帝京学園短期大学子育て支援研究所では、
平成２０年度やまなし子育て支援ネットワークモデル事業（山梨県児童家庭課委託）として、
「エコしながら親子でつくろう～安心・安全・簡単調理～」を実施します。 |
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9月19日（金）10時より、帝京学園短期大学内調理室にて、「エコしながら親子でつくろう～安心・安全・簡単料理～」の第2回イベント 『道具の力』・ルールを守って包丁使い。料理人になろう が開催されました。
当日はあいにくのお天気になってしまい、それでも小雨の降る中、小さなお子様を連れた8組16名の親子が参加して下さり、学生ボランティアも加わり、楽しくにぎやかなイベントとなりました！
テーマは「道具の力」。包丁を初めて持ったお子様もたくさん。お母さんも同様、ドキドキハラハラしながらの初体験が多かった今回のイベント！！小さな手で、しっかりと包丁が握られていました。 |
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今回の料理メニューは、オクラ・かぼちゃ・ズッキーニなど、夏野菜を使ったカレーと・・・
レタス・きゅうり・トマトなど、国際自然大学校で育てた、おいしくてフードマイレージも少ない素材を使ったサラダです。
今回もまた、学生ボランティアが大活躍し、お母さんたちに大好評でした。 |
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今回のイベントは、子どもが包丁を使うことが主な体験活動となっています。
子どもたちがお母さんに手を添えられ、真剣なまなざしで
『道具の力』・・包丁・・を使って野菜切りに挑戦です。
玉ねぎは、ザクザク切るたびに目にしみてきます。 |
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かたい人参も、添える左手を猫の手にしながら
お母さんと一緒によいしょ！！
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大きなお鍋でぐつぐつ・・・
お昼の時間も近づき、お腹の虫さんもグゥグゥ・・・
食欲をそそるおいしそうな香りが部屋中にただよいます。
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さぁ、出来上がりです！！
みんなで作ったおいしそうなカレーを
たくさんのお友達と一緒に
いただきま～す！
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大勢のお母さんやお友達と作った
夏野菜カレーやサラダをもりもり食べ、
お母さま方がアンケートに答えて下さっている間は
学生ボランティアが大活躍！
滑り台やおままごとをしながら
みんなご機嫌で遊んでいました。
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今回のイベントを終え、答えてくださった
アンケートの中から、一部を紹介させていただきます。  |
・これから子どもと一緒にお料理をしていこうと思いました。子どもはすぐに飽きてしまうので、遊び場もあり、大変助かりました。これからもこのような機会をつくっていただきたいと思います。
・包丁を使うことは子どもの中であこがれもあり、使えたことにより「自分で包丁を使って作った」という思いも重なり、よく食べました。
・学生の方のサポートがすばらしく、子どもと一緒に遊んでくれたり積極的に調理を手伝ってくれて感謝しています。
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次回もまた、大勢の親子の皆様の参加を心待ちにしたいと思います。！
  10月10日（金） 午前10：00～午後13：00 NPO法人 国際自然大学校にて
『酵母の力』眼には見えない小さな力持ち。酵母の力を借りよう。です！お楽しみに！！
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